關于開水這件事，有些你還真不知道

對于喝開水這件事

早在中國古代就已經(jīng)有了話語權

在國外

對于中國人喝熱水這件事會感到很疑惑

因為在他們的國家都是喝冷水

而在中國白

開水體現(xiàn)的是一種中國文化

//喝熱水到底是誰發(fā)明的呢？//

看過電視劇的人會發(fā)明，在古代中國人們就經(jīng)常燒開水喝了，然而下面的事實會告訴你，喝開水其實是現(xiàn)代人發(fā)明的！

中國古人喝水都是拿個大瓢子直接兜缸里喝的，衛(wèi)生點的喝井水，不衛(wèi)生的直接喝河水。燒開水？難道柴火不要錢么？砍柴生爐子不花時間么？古代小媳婦多用點柴火婆婆都要叨念半天，還給你天天燒2大壺開水？頓頓喝熱水肯定不可能，因為沒有保溫壺，為了喝兩口專門生個爐子燒完水天都黑了。古人根本沒有微生物水源傳播的意識，一樣喝涼水的話，為什么要專門去燒呢？

有錢人是喝茶的，但也不都是熱茶，一般都是一大早燒一壺涼在那邊慢慢喝，有客人來才專門泡熱茶表達禮貌。

//中國人為什么喜歡喝熱水呢？//

據(jù)調(diào)查，中國是全球唯一的一個喜歡喝熱水的國家，那中國人為什么喜歡喝熱水呢？其實在古代，人們也是喝冷水的，慢慢的到了民國時期才出現(xiàn)喝熱水的習慣。而這一轉(zhuǎn)變跟急性傳染病霍亂有關，在1932年的時候，中國爆發(fā)了霍亂，當年一年的死亡人數(shù)就超過了3萬人。這在人口數(shù)量本身就比較少的年代，3萬人的量實在是驚人。而霍亂病毒傳播主要是依靠水來傳播，中國無法像國外那樣建立直飲水系統(tǒng)，所以就自己研發(fā)出了一個簡單的直飲水方法，就是將水燒開喝熱水！

于是在1934年的時候，國民政府就開始號召全國的人民，多喝熱水預防疾病，但是當時因為在戰(zhàn)亂期間效果不顯著，等到新中國成立之后，在全國范圍內(nèi)開展了愛衛(wèi)生運動，倡導不喝生水喝開水。在當時全國人民對新政府都保持著極大的信任，政府號召那肯定都是全民積極響應。于是從1959年開始的小孩子每天都必喝熱水，喝熱水的這個傳統(tǒng)也就隨著當年那一批喝著熱水長大的孩子們留了下來。

雖然喝熱水沒有喝冷水方便，但是科學研究表面多喝熱水確實對人體有一定的好處，并且現(xiàn)在的自來水雖然經(jīng)過了消毒處理但是還是殘留雜質(zhì)，所以為了健康著想，就麻煩點燒開水喝。

傳統(tǒng)觀念里，人們總認為飲水機或速熱飲水產(chǎn)品所制取的熱水就是“開水”。其實，市面上在售的大部分飲水機或速熱飲水產(chǎn)品都只能加熱到90-95℃之間，根本無法真正做到沸騰出水。

 傳統(tǒng)飲水機 

為保證內(nèi)膽安全，水只能加熱到90-95℃之間，無法實現(xiàn)真沸騰。

 市面速熱飲水機 

金屬厚膜加熱系統(tǒng)，邊加熱邊出水，最高水溫只能達到97℃，因厚膜易結(jié)水垢，出水溫度會越來越低，無法達到沸騰后出水。

 祈禧速熱飲水機 

食品級非金屬石英管加熱系統(tǒng)，達到沸點后才會出水，最高水溫達100℃，水汽分離的結(jié)構(gòu)，將沸水以鉆石型直注式注入杯中，實現(xiàn)真沸騰出水。

天然礦泉水因含有對人體有益的礦物質(zhì)，深受人們的喜愛，很多人還會將礦泉水加熱后用于泡茶。而天然礦泉水經(jīng)加熱，礦泉水中的水中的碳酸氫鈣會分解成碳酸鈣、二氧化碳和水，沸水降溫后，碳酸鈣很快就沉淀，容器多次使用后會有形同結(jié)垢的沉淀物。

從某寶上可看到，大部分速熱飲水機對水源有特別的要求，詳情和說明書中也明確注明了“僅適用純凈水”，均不適用礦泉水，原因是他們采用的是金屬厚膜加熱系統(tǒng)，因厚膜易結(jié)水垢，出水溫度會因水垢而受影響，無法達到沸騰后出水。而祈禧速熱飲水機不僅只適用純凈水，因為祈禧采用的是大通量、光潔的納米石英管加熱體，除了耐高溫、加熱快、防腐蝕的特性外，還不易結(jié)水垢，這正是祈禧速熱飲水機不挑水的原因。

祈禧 深耕速熱飲水14年

國內(nèi)速熱秒沸飲水技術的開創(chuàng)者和引領者

深入國人飲水需求 打造適合國人的產(chǎn)品

以提供消費者幸福和健康為使命

讓飲水體驗成為一種至臻享受

改善千家萬戶的生活品質(zhì)